17 août 2016

filet mignon de porc à la crème et la moutarde

      Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc un peu de beurre et d'huile. 2 cuillères à soupe de crème fraîche. 2 cuillère à soupe de moutarde forte 1 gousse d'ail des champignons de paris quelques brins de romarin.   Préparation : Coupez les champignons en fines lamelles, ajoutez l'ail haché faites revenir 5 mn dans une poêle bien chaude. Réservez Coupez le filet mignon en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. Faites fondre le beurre et l'huile dans une poêle et... [Lire la suite]
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17 août 2016

pudding de chia à la Fraise

Archi-simple & super bon, rapide, pour le petit déjeuner, en dessert, en laissant vivre son imagination. ingredients pour 2 personnes :    - 45 grammes de graines de chia (environ 3 cs) - 250 ml de lait d'amande. - 2 c à soupe de sirop d'agave. - 12 belles fraises, ou plus selon les envies - En option quelques fleurs de lavande, de thym.... préparation Commencez par faire le pudding aux graines de chia. Dans un récipient, déposez les graines de chia, le sirop et recouvrez le tout de lait végétal.... [Lire la suite]
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17 août 2016

pâte rapide et facile

Cette pâte est juste magique. Facile et rapide à faire en peu temps. on peut réaliser de délicieuses du salé comme les pizzas, beignets, paninis, pains mais aussi des brioches, croissants, tartes......sans limite  Ingrédients Ingrédients :Pour la première phase :  2 verres de farine 2 verres d’eau tiède 2 c. à s. de levure de boulanger 1 c. à s. de sucre en poudre 1 c. à c. de sel Pour la deuxième phase : 3 verres de farine 1/2 verre d’huile préparation Mélanger... [Lire la suite]
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