04 décembre 2016

tarte tatin revisitée par Christophe Michalak

    La tester, c'est l'adopter. elle n'a que des avantages : Facile à faire, on y retrouve le fondant des pommes, le bon goût de caramel, celui du beurre, le palet breton apporte son arrière gout salé…un pur régal ! Comme elle se prépare à l'avance, qu'on la congèle, elle est idéale pour les repas improvisés, pour des dîners regroupant beaucoup d'invités. Ingrédients 4 pommes Golden 50 g de miel 30 g de beurre 100 g de sucre 45 g de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine ... [Lire la suite]
Posté par jecreemesreves à 14:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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