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La Cuisine de Mamie Tho
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25 mai 2019

Poulet aux courgettes curry coco

Poulet aux courgettes curry coco
Ingrédients pour 4 personnes 2 Oignons 4 Courgettes 2 tomates 3 c c de Curry 1 c c de gingembre. 20 cl de Lait de coco 2 blancs de poulet huile d'olive, ail sel et poivre 1 bouquet de coriandre, ciboulette ou persil. Instructions Eplucher et émincer deux...
Posté par jecreemesreves à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: POULET,  courgettes,  lait coco,  épices,  curry

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15 mai 2019

Carottes nouvelles glacées – par Joël Robuchon

Carottes nouvelles glacées – par Joël Robuchon
En récupérant mon panier de légumes chez mon maraîcher j'ai découvert des carottes nouvelles en botte. La question est toujours la même : super ces légumes frais, de proximité, mais maintenant, j'en fait quoi ??? Souvenir d'un vieux livre de cuisine qui...
Posté par jecreemesreves à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  fanes,  glacées

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13 mai 2019

poulet sauté aux verts de poireaux

poulet sauté aux verts de poireaux
Que faire des verts de poireaux ??? une soupe, une quiche, une omelette... et bien aujourd'hui j'opte pour une poelée de poulet / poireaux Ingrédients : 3 verts de poireaux (le blanc sera utilisé pour des poireaux vinaigrette 3 blancs de poulet 3 cuillères...
Posté par jecreemesreves à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  poêlée,  chinois,  nouilles

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7 mai 2019

Poêlée d'aubergines, courgettes et champignons

Poêlée d'aubergines, courgettes et champignons
Ingrédients pour 4 personnes 1 aubergine 2 courgettes moyennes 3 tomates moyennes 1 oignon 4 gros champignons de Paris Epices :(curry, cumin, curcuma, paprika.....) c'est selon votre goût Herbes de Provence : thym, romarin, coriandre... Poivre Sel Huile...
Posté par jecreemesreves à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  aubergines,  champignons,  poêlée

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2 mai 2019

Brioche express à la crème fraiche

Brioche express à la crème fraiche
Un grand grand merci à Julia du blog Cooking Julia pour cette recette ! Rapide, facile et délicieux Rapide car vous allez zapper le temps de levée avec le dégazage et le façonnage qui demande de quelques heures à toute une nuit selon les recettes. Pour...
Posté par jecreemesreves à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  crème fraiche,  express

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  • des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
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