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15 août 2017

financiers aux myrtilles

Ingrédients pour 15 pièces 70 g d'amande 25 g de farine 25 g de maïzena 1/2 sachet de levure 4  oeufs moyens (ne conserver que les blancs) 90 g de sucre glace 70 g de beurre noisette 1 pincée de sel 100 g de myrtille  Préparation Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7) Faire chauffer sur feu moyen le beurre dans une casserole afin de le rendre « noisette ».Dès que le beurre est fondu, il commence à faire des bulles et à mousser,... [Lire la suite]
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29 mai 2016

Financiers

Financiers Temps de cuisson : 12 à 15 minutes Ingrédients (pour 6 pièces) - 70 g de poudre d'amandes- 25 g de farine fluide - 25 g de maïzena- 100 g de sucre- 70 g de beurre- 4 blancs d'oeufs- 1/2 cuillère à café d’extrait d'amande amère- 1 petite pincée de sel Préparation de la recette : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Beurrer le moule à financiers ou des petits moules en silicone. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. dans une poêle ou casserole large, faire un beurre... [Lire la suite]
Posté par jecreemesreves à 21:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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