29 novembre 2019
Boeuf bourguignon
Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg de boeuf pour bourguignon (au choix gîte, jarret, macreuse, paleron) 100 g de lardons Du beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile 1/2 l de vin rouge (de bourgogne évidemment) 1/2 l de bouillon de boeuf 4 carottes 250...