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La Cuisine de Mamie Tho
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bourguignon
29 novembre 2019

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon
Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg de boeuf pour bourguignon (au choix gîte, jarret, macreuse, paleron) 100 g de lardons Du beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile 1/2 l de vin rouge (de bourgogne évidemment) 1/2 l de bouillon de boeuf 4 carottes 250...
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23 février 2019

boeuf bourguignon

boeuf bourguignon
Ingrédients pour 4 personnes 1,5 kg de bœuf pour bourguignon 150 g de lardons Beurre et huile d'olive 1 dizaine de petits oignons 4 / 5 carottes 250 g de champignons de Paris 2 gousses d'ail 50 g de farine 50 cl de vin rouge. 2 cubes de bouillon de boeuf...
La Cuisine de Mamie Tho
  • des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
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