champignons - La Cuisine de Mamie Tho

ballotine de poulet farcie aux champignons

Ingrédients pour 4 personnes : 4 Blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 1 échalote ou un petit oignon 1 gousse d'ail Persil 50 g de ricotta 4 belles tranches de tomate séchée 15 g de beurre 20 cl de crème épaisse bouillon de volaille Préparation...

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Tags: POULET, farcies, champignons, ballotine

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28 novembre 2020

macarons de champignons

Rapide, simple et surtout délicieuse, cette recette associe une poignée d'ingrédients pour un résultat inratable. Une entrée équilibrée idéale pour les pressés ou les novices en cuisine. Pour 6 personnes. Préparation: 15 minutes. Ingrédients 24 champignons...

Posté par jecreemesreves à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, champignons, fromage frais, ciboulette

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7 mai 2019

Poêlée d'aubergines, courgettes et champignons

Ingrédients pour 4 personnes 1 aubergine 2 courgettes moyennes 3 tomates moyennes 1 oignon 4 gros champignons de Paris Epices :(curry, cumin, curcuma, paprika.....) c'est selon votre goût Herbes de Provence : thym, romarin, coriandre... Poivre Sel Huile...

Posté par jecreemesreves à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, aubergines, champignons, poêlée

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28 avril 2019

Tarte aux légumes

Mon mari appelle ce plat "tarte fond de frigo". La veille de faire les courses, je vide le bac à légumes de tout ce que je n'ai pas utilisé dans la semaine pour en faire une tarte. Elle est toujours différentes, mais toujours aussi bonne. Ingrédients...

Posté par jecreemesreves à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, aubergines, poivrons, tarte, tomates, légumes, champignons

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21 février 2019

gratin de brocolis et champignons

Ingrédients : 300 g de Brocolis 3 gros champignons de Paris 2 Oeufs 200 g de Crème fraîche Huile d’olive Thym Bouquet de persil plat Sel Poivre parmesan Préparation : Préchauffer le four à 200° (th 6/7) Faire bouillir de l'eau légèrement salée dans une...

Posté par jecreemesreves à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, champignons

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4 janvier 2019

Ballotine de volaille aux champignons

Ingrédients pour 4 personnes : Pour les ballotines : 2 beaux blancs de poulet 2 carottes nouvelles 1 courgette 1 oignon 2 gousses d'ail 1 oeuf 200 g de champignons de Paris 200 g de chair à saucisse 1 dizaine d'amandes 1 bouquet de persil Pour la sauce...

Posté par jecreemesreves à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farcis, volaille, champignons, ballotine

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4 janvier 2019

champignons farcis

Ingrédients pour 2 personnes : 6 gros champignons de Paris 1 bouquet de Persil 2 gousses d'ail Fromage chèvre ou kiri, mascarpone... au choix 1 CàS de moutarde 1 échalote Huile d'olive sel, poivre Couscous fin 1/2 verre de fond de veau Préparation : Préchauffer...

Posté par jecreemesreves à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farcis, champignons

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