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07 juillet 2017

Gaspacho de courgettes

Les gaspachos, avec des températures avoisinant les 40°,  sont les stars de l'été. Moins connu que le gaspacho de tomate ou de concombre, le gaspacho de courgette est vraiment à tester : simple de préparation, rapide et surtout très frais, Les ingrédients pour 6 personnes : 4 courgettes 1 oignon 3 carrés saint moret ou carrés frais. de l’huile d’olive 50 cl de bouillon de légumes 1  Càc de vinaigre de balsamique poivre. basilic Préparation : Eplucher les courgettes et les débiter en petits dés. Si... [Lire la suite]
Posté par jecreemesreves à 21:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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