23 février 2019

Moelleux au chocolat

Ingrédients :  200 g de chocolat noir  100 g de beurre 70 g de sucre fin 4 oeufs 50 g de farine Préparation :  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux, (ou au micro-ondes pour les paresseux : dans ce cas, programmer de 20 secondes en 20 secondes pour ne pas cuire la préparation) Séparer les jaunes des blancs d'oeuf. Quand le mélange est bien fondu, ajouter les jaunes d’oeuf 1 à 1 hors du feu et fouetter énergiquement. ... [Lire la suite]
Posté par jecreemesreves à 14:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

27 janvier 2018

Moelleux au chocolat

Ingrédients pour 16 moelleux 120 g de chocolat noir + 16 des carrés  35 g de beurre  80 g de sucre   1 cuillère à soupe de farine   3 oeufs Préparation Préchauffer le four, thermostat 7 (210°) Dans un bol, mettre les 120g de chocolat avec le beurre. Faire fondre au bain marie en remuant (ou 3 fois 30 secondes au micro-onde pour les paresseux). Dans un autre récipient, mettre les 3 oeufs, la farine et le sucre. Fouetter longuement pour faire "mousser" la préparation. Rajouter ensuite la préparation... [Lire la suite]
Posté par jecreemesreves à 18:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
08 février 2017

gâteau moelleux au yaourt et chocolat

Ingrédients : 1 yaourt (Il me restait un yaourt "perle de lait" à la noix de coco) 1 pot de farine 1 pot de Maïzéna  1 1/2 pot de sucre 1/2 de pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure 200 g de chocolat noir pour pâtisserie Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre le chocolat à fondre au bain-marie, ou, plus simplement au micro onde : '0 secondes, sortir le bol, remuer et remettre 40 secondes. dans un grand saladier mettre la farine, maïzéna et levure. Mélanger.  ... [Lire la suite]
Posté par jecreemesreves à 18:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 novembre 2016

rôti de porc moelleux aux légumes d'automne

Ingrédients pour 4 personnes       1  rôti de porc d'un kg environ 4 carottes avec leur fane 1 courge butternut 1 petit potiron 2 navets 1 oignon rouge 1 poivron 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 1 écorce de badiane étoilée 1 boite de pulpe de tomate 50 cl de vin blanc 2 cuillères d'huile d'olive sel, poivre  Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Lavez bien les légumes. Coupez la courge butternut en deux. Enlevez les pépins et coupez-la en... [Lire la suite]
Posté par jecreemesreves à 12:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,