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La Cuisine de Mamie Tho
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mozzarella
16 mai 2021

Salade tomates fraicheur

Salade tomates fraicheur
Ingrédients pour 4 personnes : 3 tomates de différentes couleurs : 1 tomate jaune (ananas, St Vincent...) - 1 tomate rouge (coeur de boeuf, marmande) - 1 tomate noire de crimée ou rose de Bern ou verte (Green Zebra) 1 boule de Mozzarella 8 feuilles de...
Posté par jecreemesreves à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: TAPENADE,  tomates,  mozzarella,  rillettes,  olives

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9 mars 2019

carpaccio de cédrat

carpaccio de cédrat
Mon beau frère nous avait apporté 2 cédrats, agrume qui m'était inconnu. Il s’agit d’un agrume délicieux et parfumé qu’on ne cultive plus guère chez nous, sauf en Corse. Proche du citron, le cédrat est un gros fruit oval un peu bosselé, rugueux et irrégulier....
Posté par jecreemesreves à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  mozzarella,  citron,  cédrat

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30 mai 2016

Cake au saumon fumé et mozzarella

Cake au saumon fumé et mozzarella
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingredients pour 6 pers. - 100 g de farine - 50 g de maïzena - 3 oeufs - 1 filet d'huile d'olive - 10 cl de lait - 1 CàS de crème fraîche - 200 g de saumon fumé - 1 boule de mozzarella -...
Posté par jecreemesreves à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon fumé,  cake,  mozzarella

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