14 juillet 2016
PAIN PERDU AUX ABRICOTS
des abricots qui ne demandent qu'à être dégustés, une brioche en tranche... et voilà un pain perdu revisité :
ingrédients
80 g de lait,
320 g de crème fraiche
2 oeufs (les jaunes seulement)
60 g de sucre cassonade.
1 brioche (ou 4 belles tranches épaisses de pain de mie brioché)
6 beaux abricots
préparation
Procéder comme pour le pain perdu traditionnel : mettre tous les ingrédients dans une jatte et mixer durant quelques minutes.
Découper la brioche en tronçon assez épais, ne... [Lire la suite]