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risotto
29 juillet 2021

Risotto aux crevettes et asperges sauvages

Risotto aux crevettes et asperges sauvages
INGRÉDIENTS pour 2 personnes 130 g de riz arborio ou carnaroli, huile d’olive vierge extra, 20 g d’oignon haché (1/2 oignon) 1 verre de vin blanc sec, 1 l de bouillon de poisson, 50 g de mascarpone, le zeste d’un demi-citron, 1 beau bouquet d'asperges...
Posté par jecreemesreves à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asperges sauvages,  risotto,  crevettes

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21 mars 2019

risotto crémeux aux crevettes

risotto crémeux aux crevettes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 250 g de riz rond 15 cl de vin blanc sec 1 l de bouillon de légumes 500 g de crevettes 50 g de beurre Huile d'olive 60 g de parmesan rapé. Sel et poivre 2 cuillères à soupe de fromage type St Moret 1/2 Citron Persil...
Posté par jecreemesreves à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  crevettes

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14 avril 2018

Risotto à la tomate

Risotto à la tomate
INGRÉDIENTS pour 4 personnes Bouillon à la tomate 2 gousses d’ail 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 boîte de 796 ml de tomates entières 1 litre de bouillon de volaille Sel et poivre Risotto : 1 oignon, 500 ml de riz arborio 1/2 verre de vin blanc 250 ml...
Posté par jecreemesreves à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  risotto

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