
ingrédients pour 4 personnes
6 courgettes
3 oeufs
parmesan
3 tranches de saumon fumé
1 verre de quinoa
2 càs de crème fraiche
1 verre de lait
préparation
Allumer le four thermostat 200° (7)
Faire cuire le quinoa 10 mn dans de l'eau bouillante;
Pendant ce temps, couper les courgettes en fines lamelles (on peut aussi les raper),
Les déposer dans un plat allant au four
Couper les tranches de saumon en petits morceaux, les rajouter aux courgettes, mélanger.
Dans un bol, battre les oeufs avec le...
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