31 décembre 2016
verrine saumon fumé oeuf de caille
Ingredients pour 12 verrines
12 œufs de caille
6 tranches de saumon fumé
300 g de fromage blanc
curry
ciboulette, sel et poivre du moulin,
graines de pavot
1/2 citron
préparation :
Faire cuire les oeufs de caille dans l'eau bouillante durant 4 mn. Les laisser refroidir.
Dans un bol mélanger le fromage blanc et la ciboulette. Saler légèrement et donner plusieurs tours de moulin. Ajouter une cuillère à café de curry.
Déposer 3 cuillères à café de cette préparation dans chaque verrine.
Dans un bol,... [Lire la suite]