28 juillet 2017

tartare de tomates

Ingrédients (4 personnes) 4 tomates Roma (allongées, elles sont plus facile à travailler) 1/2 oignon rouge quelques feuilles de basilic 1 citron vert 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Préparation Peler les tomates (les plonger 1mn dans l'eau bouillante puis sous l'eau froide pour plus de facilité), les épépiner et les détailler en petits dés. Parsemer du zeste du citron. Laisser au frais 4 heures.  Dans un bol, mélanger quelques gouttes du citron vert avec l'oignon... [Lire la suite]
Posté par jecreemesreves à 13:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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