ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 14 tranches très fines de magret de canard fumé
  • 2 cuillères à soupe de confit d'oignon
  • 1 cuillère à soupe de confit de figue
  • parmesan rapé
  • 1 à 2 cuillères à soupe fromage frais de chèvre 

Préparation :

  • Etaler la pâte feuilletée,
  • découper la pâte en 4 parts égales puis de nouveau chaque part en 4
  • dans un bol mélanger l'oignon, la figue, le fromage de chèvre et le parmesan.
  • Etaler généreusement sur la pâte en insistant sur le bord externe, 

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  • placer la tranche de magret verticalement sur chaque part

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  • rouler chaque part sur elle même en partant du coté le plus large

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