croissants au magret de canard fumé

ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 14 tranches très fines de magret de canard fumé
• 2 cuillères à soupe de confit d'oignon
• 1 cuillère à soupe de confit de figue
• parmesan rapé
• 1 à 2 cuillères à soupe fromage frais de chèvre 

Préparation :

• Etaler la pâte feuilletée,
• découper la pâte en 4 parts égales puis de nouveau chaque part en 4
• dans un bol mélanger l'oignon, la figue, le fromage de chèvre et le parmesan.
• Etaler généreusement sur la pâte en insistant sur le bord externe, 

  

• placer la tranche de magret verticalement sur chaque part

  

• rouler chaque part sur elle même en partant du coté le plus large

  

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Comments

[brunomimi2008]

superbe et cela doit-être bon