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La Cuisine de Mamie Tho
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7 octobre 2020

clafoutis de figues

clafoutis de figues
Ingrédients pour 6 personnes : 700 g de figue violettes 4 oeufs du beurre pour le plat 80 g de sucre 80 g de farine 45 cl de lait (pour plus de gourmandise, vous pouvez mettre 15 cl de lait + 30 cl de crème fraiche liquide) 1 belle cuillère à café de...
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6 octobre 2020

crème pâtissière d'Alain Ducasse

crème pâtissière d'Alain Ducasse
INGRÉDIENTS (6 PERSONNES) 1/2 litre de lait entier ou demi-écrémé 1/2 gousse de vanille ou 1/2 c. à c. de vanille en poudre 4 jaunes d'oeuf 100 g de sucre en poudre 40 g de maïzena 25 g de beurre PREPARATION : Verser le lait dans une casserole. Rajouter...
La Cuisine de Mamie Tho
  • des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
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