La Cuisine de Mamie Tho

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23 octobre 2016

Moelleux à la farine de châtaigne

Moelleux à la farine de châtaigne

Ingrédient pour 6 personnes : 150g de farine de châtaigne, 125g de sucre en poudre, 10cl de lait, 10cl d’huile, 4 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 1 càc de vanille liquide, (si vous préférez une arôme plus forte, mettre 1 càc de rhum ou d'eau de vie)...

Posté par jecreemesreves à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, gâteau, châtaigne, farine

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9 octobre 2016

velouté de Potiron et carotte

velouté de Potiron et carotte

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de potiron - 500 g de carottes - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 1/2 litre de lait - 1/2 litre bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

Posté par jecreemesreves à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, velouté

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3 octobre 2016

crumble de courge butternut et patate douce

crumble de courge butternut et patate douce

Ingrédients / pour 6 personnes 1 petite courge butternut 1 petite patate douce 25 cl de lait 1 cuillère à soupe de crème fraîche une cuillère à café de thym 1 pincée de curry en poudre, sel et poivre 2 œufs pour le crumble 100 g de noisettes fraîches...

Posté par jecreemesreves à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courges, curable salé, patate douce

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