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La Cuisine de Mamie Tho
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29 novembre 2021

Préparer les olives noires après cueillette

Préparer les olives noires après cueillette
Après la cueillette, les olives doivent être triées et lavées. Ensuite, il faudra ôter leur goût amer (leur amertume) La désamérisation des olives : La méthode la plus utilisée consiste à mettre les olives dans l’eau en changeant celle-ci chaque jour....
Posté par jecreemesreves à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile,  olives,  noires,  saumure

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27 novembre 2021

Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille
Préparation 20 minutes – Cuisson : 50 minutes – Repos 1 + 2 heures Ces gâteaux magiques sont vraiment gourmands ! Je faisais souvent celui au chocolat (il faudrait que je mette la recette sur le site la prochaine fois). En une seule cuisson, ces gâteaux...
Posté par jecreemesreves à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  magique,  vanille.

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19 novembre 2021

nuggets de poulet

nuggets de poulet
Ces nuggets seront parfaits pour les petits (et bien pour les grands). Arrêter d’acheter des nuggets industriels (lire juste leur composition) : INGREDIENTS (à la mise en oeuvre) : Filets de poulet 39%, eau, farines (BLE, SEIGLE, riz), viande de poulet...
Posté par jecreemesreves à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: POULET,  maison,  nugget

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18 novembre 2021

Osso-Bucco

Osso-Bucco
L'osso-bucco est un plat qui nous amène en Italie. Comme tout plat mijoté il peut se réchauffer (idéal pour des repas de famille ou entre amis Préparer la veille, il se rechauffe tranquillement pendant que vous prenez l'apéro) f Vous pouvez le servir...
Posté par jecreemesreves à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  orange,  jarret,  mijoté,  osso-bucco,  veau

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  • des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
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