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La Cuisine de Mamie Tho
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citron confit
12 janvier 2021

fenouils confits au citron

fenouils confits au citron
Ingrédients pour 2 personnes : 2 fenouils 1/2 citron confit 1 oignon 1 cuillère de sucre en poudre Préparation : Découper le citron confit en petits morceaux. Nettoyer le fenouil, éplucher et émincer en fines tranches. Émincer l’oignon et faire fondre...
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6 mars 2019

cake au citron confit et chocolat inspiré de Pierre Hermé

cake au citron confit et chocolat inspiré de Pierre Hermé
Cette recette est inspirée du livre "larousse du chocolat" de Pierre Hermé. J'ai remplacé le gingembre par du citron, procédé à quelques modifications mais l'esprit du cake est bien le même. Ingrédients pour 8 personnes : 180 g de farine type T55 160...
La Cuisine de Mamie Tho
  • des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
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