25 décembre 2022
Ris de Veau aux cèpes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 noix de ris de veau (environ 800 g) 200 g de cêpes (que vous pouvez remplacer par des champignons de Paris) 20 cl de crème liquide Huile d'olive et vinaigre de balsamique 1 cuillère à soupe de muscat ou vin blanc 3 cuillères...