6 octobre 2020
crème pâtissière d'Alain Ducasse
INGRÉDIENTS (6 PERSONNES) 1/2 litre de lait entier ou demi-écrémé 1/2 gousse de vanille ou 1/2 c. à c. de vanille en poudre 4 jaunes d'oeuf 100 g de sucre en poudre 40 g de maïzena 25 g de beurre PREPARATION : Verser le lait dans une casserole. Rajouter...