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creme
28 juillet 2022

Petits moelleux à la châtaigne et crème de marron

Petits moelleux à la châtaigne et crème de marron
Ingrédients : 80 g de farine de châtaigne 6 0 g de sucre roux ou sucre de canne 5 cl de lait 60 g de beurre salé 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique ou 1 cuillère à café de bicarbonate 1 petite cuillère à café d'extrait de vanille liquide ou de rhum...
Posté par jecreemesreves à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  moelleux,  châtaigne,  farine,  marron

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5 mai 2022

Crème brulée

Crème brulée
Ingrédients pour 2 personnes : 20 cl de crème liquide entière 2 jaunes d’œufs 50 g de sucre 1 gousse de vanille, à defaut un sachet de vanille en poudre cassonade Préparation : Faire chauffer tout doucement la crème liquide dans une casserole avec de...
Posté par jecreemesreves à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  brûlée

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6 octobre 2020

crème pâtissière d'Alain Ducasse

crème pâtissière d'Alain Ducasse
INGRÉDIENTS (6 PERSONNES) 1/2 litre de lait entier ou demi-écrémé 1/2 gousse de vanille ou 1/2 c. à c. de vanille en poudre 4 jaunes d'oeuf 100 g de sucre en poudre 40 g de maïzena 25 g de beurre PREPARATION : Verser le lait dans une casserole. Rajouter...
Posté par jecreemesreves à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  Ducasse,  pâtissière

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3 août 2020

idées présentation poivrons à l'huile

idées présentation poivrons à l'huile
La recette des poivrons à l'huile se trouve ici : http://mamiethocuisine.canalblog.com/archives/2019/10/27/37742330.html Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune des pignons de pin parmesan ou chèvre sec crème balsamique Préparation...
Posté par jecreemesreves à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  parmesan,  poivrons,  balsamique

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17 août 2016

filet mignon de porc à la crème et la moutarde

filet mignon de porc à la crème et la moutarde
Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc un peu de beurre et d'huile. 2 cuillères à soupe de crème fraîche. 2 cuillère à soupe de moutarde forte 1 gousse d'ail des champignons de paris quelques brins de romarin. Préparation : Coupez les champignons...
Posté par jecreemesreves à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: FILET MIGNON,  crème,  moutarde

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