courgettes - La Cuisine de Mamie Tho

Gratin de courgettes

Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon 5 à 6 courgettes 70 de gruyère râpé du romarin Pour la sauce béchamel : 40 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait Une cuillère de crème Une pincée de noix de muscade 70 g de gruyère râpé Préparation : Préchauffer...

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Tags: courgettes, gratin

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9 août 2021

Gâteau invisible aux courgettes

Après le célèbre gâteau invisible aux pommes, une nouvelle recette avec des courgettes sur le même thème Ingrédients (6 personnes) : 4 Courgettes moyennes 100 g de lait demi écrémé (voir écrémé en cas de régime) 2 Oeufs entiers 1 cuillère à soupe d'huile...

Posté par jecreemesreves à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, invisible, gâteau, parmesan

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25 juillet 2021

courgettes rondes farcies

Une nouvelle recette de courgettes farcies. Avec le potager qui regorge de courgettes, j'essaye d'innover et d'utiliser les ingrédients qui se trouvent dans mes placards et le réfrigérateur. Le résultat est agréable : Ingrédients pour 2 belles courgettes...

Posté par jecreemesreves à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, farcies, jambon

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4 juillet 2021

pâte à tarte sans gluten

Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'eau 200 g de farine (riz pour moi mais on peut faire un mélange sarrasin, châtaigne, maïs, coco...) Attention, pour avoir testé avec la farine de pois chiche, je trouve que le goût trop prononcé. maximum 50 g) 1 oeuf...

Posté par jecreemesreves à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, sans gluten, pâte, aubergines, tarte, tomates

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1 août 2020

Terrine de courgettes au basilic et parmesan

Ingrédients : 4 petites courgettes ou 2 grosses 2 c.à.s. d’huile d’olive 2 gousses d’ail hachées 2 c.à.s. de persil plat ciselé (persil ou ciboulette ou basilic ou un mélange des 3) 80 g de parmesan ou gruyère râpé 2 œufs 1 pot de crème soja de 20 cl...

Posté par jecreemesreves à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, basilic, terrine

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15 juin 2020

Courgettes au parmesan au four

Vous voulez changer des frites, vous voulez faire manger des légumes à votre famille, mais difficile parfois. Ces bâtonnets de courgettes parmesan sont croquants et tendres à souhait. Simplement rôtis au four, Ils vont séduire petits et grands. INGRÉDIENTS...

Posté par jecreemesreves à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, végétarien, parmesan

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16 avril 2020

Tian provençal selon cyril Lignac

J'avais déjà publié une recette du tian provençal, recette familiale. J'ai découvert celle du chef Cyril Lignac et ai eu envie de la tester. TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 20 MINUTES (+ATTENTE 30 MINUTES) INGRÉDIENTS pour 4 personnes...

Posté par jecreemesreves à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tian, aubergines, tomates, légumes

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25 mai 2019

Poulet aux courgettes curry coco

Ingrédients pour 4 personnes 2 Oignons 4 Courgettes 2 tomates 3 c c de Curry 1 c c de gingembre. 20 cl de Lait de coco 2 blancs de poulet huile d'olive, ail sel et poivre 1 bouquet de coriandre, ciboulette ou persil. Instructions Eplucher et émincer deux...

Posté par jecreemesreves à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POULET, courgettes, lait coco, épices, curry

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7 mai 2019

Poêlée d'aubergines, courgettes et champignons

Ingrédients pour 4 personnes 1 aubergine 2 courgettes moyennes 3 tomates moyennes 1 oignon 4 gros champignons de Paris Epices :(curry, cumin, curcuma, paprika.....) c'est selon votre goût Herbes de Provence : thym, romarin, coriandre... Poivre Sel Huile...

Posté par jecreemesreves à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, aubergines, champignons, poêlée

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28 avril 2019

Tarte aux légumes

Mon mari appelle ce plat "tarte fond de frigo". La veille de faire les courses, je vide le bac à légumes de tout ce que je n'ai pas utilisé dans la semaine pour en faire une tarte. Elle est toujours différentes, mais toujours aussi bonne. Ingrédients...

Posté par jecreemesreves à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, aubergines, poivrons, tarte, tomates, légumes, champignons

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